LA TABERNA DE LA FUENSECA

La Taberna de la Fuenseca, Conde de Arenales 7

Una mañana, concretamente hace dos meses -fue el trece de abril-, al pasar por Juan Rufo, me paré a hacer una foto del llamativo refranillo de Emilio Álvarez, en la Taberna de la Fuenseca. Este establecimiento está en la confluencia de las calles: Imágenes, Juan Rufo y Conde de Arenales. Mi primo Paco Gallego tuvo allí una bodeguilla, unas casas más abajo, también la peluquería de su antigua y creo que primera novia, una morena muy vistosa. Un amigo de la niñez de la calle Blanco Belmonte "El Sevi"-que vivió en la bonita casa de la esquina de Céspedes con Conde y Luque-, me conoció, y como me vio en dificultades para hacer la foto me llamó. A partir de ahí todo fueron facilidades. Me presentó a Emilio que amablemente me permitió visitar su artística taberna museo, en la que en todos sus rincones hay arte. 

Emilio Álvarez (Foto de A.J. González)

Fue un día de esos señalados que te dejan un buen sabor de boca, porque no lo esperas. Después de visitar el santuario tabernario, y charlar con los parroquianos y mi amigo de la infancia, empezaron a llegar conocidos; Rafael “el Letro”, platero, habíamos trabajado juntos y no lo veía desde hace más de cuarenta años, y le dimos un repaso a los amigos comunes; Merengue, el guitarrista, de mi barrio de la Judería; y otros amigos más que fueron llegando a la hora del vino. Unas copas y todo fueron facilidades. 

El nieto de Emilio

Emilio al saber que era padre de un guitarrista y nieto de cantaor, me enseño orgulloso la foto de su nieto, guitarrista también. Le pedí pasarme un día por allí, para tranquilo, pues la reunión era ya considerable, hacerle unas fotos y preguntarle cosas de su vida y su taberna, pero un día por otro y no me he pasado, y no será porque parece que le sobra a uno el tiempo en la "situación de suspensión definitiva de las labores cotidianas", por aquello de los eufemismos. Por eso confecciono la entrada de memoria, sentido que ya va fallando también, y en ese también se pueden incluir muchas cosas más.

La puerta

La taberna de la Fuenseca, fue un tiempo la Taberna de Faustino, casi frente a la del Bolillo, donde las reuniones de los Julio Romero, y otros personajes de la época, entre los que incluyo a Rafael Carreras, mi abuelo, se celebraban. Casa Faustino se instaló en los años veinte del siglo pasado y estuvo vigente muchos años. Luego se sucedieron otros propietarios o arrendatarios. 

Detalle de la puerta

Faustino Rubio era buena persona, no era un tabernero “malaje”. Cuidaba a su clientela, era muy amable y considerado con ella. La tuvo como todas las tabernas, variopinta. Siempre quedan en el recuerdo algunos parroquianos “ilustres”, como Venancio, maquinista retirado de Renfe, del que decía Faustino que era un hombre cabal,  o el Marqués del Cucharón, que le llevó las cuentas.

Alfonso López, "Marqués del Cucharón"

La taberna tenía una colección de copas de los clientes, numeradas, y se daba el caso que sin ver el número, el cliente sabía si se la habían cambiado. Su hija fue Purita “la Ciega”, muy religiosa, que vendía cupones por la zona y fue una institución en el Barrio de Santa Marina. El inexorable paso del tiempo hizo que Faustino Rubio dejase la taberna otro propietario, y este a otro y el último fue el que por los años setenta del siglo veinte se la cedió a Emilio, que empezó a regentarla en serio en el año ochenta y ocho del mismo siglo, es decir hace la friolera de veinticuatro años. 

"Me senté al lado de la ventana desde la que se veía el rótulo de Conde de Arenales."

En el mes de noviembre de mil novecientos setenta y siete, celebró allí su despedida de soltero mi amigo Antonio Blanco Cruz. Me senté al lado de la ventana desde la que se veía el rótulo de Conde de Arenales. Fue una triste celebración, a pesar de los cantes de su cuñado Rafalín Moyano, "Martorell", Antonio estaba aquejado de una enfermedad terminal, pero él y Loli Moyano habían decidido casarse. Siempre decíamos que lo mantenía vivo el deseo de unirse a Loli, su novia. Se casaron y mudaron a la avenida de El Cairo. A mediados de octubre de ese año, concretamente el día doce, Loli fue a buscarme para que fuese a su casa, porque Antonio quería despedirse de mí. Antonio me dijo que ese día se moriría, y quería despedirse de mí, como así fue. Falleció el trece de octubre de mil novecientos setenta y cinco. El entierro coincidió con mi aniversario de bodas, el catorce.

Una abigarrada estancia

Para ella aquello fue tremendo, visitaba diariamente el cementerio, el de La Salud, en cuya parcela de la Santa Cruz -como su segundo apellido-, está Antonio, y los amigos veíamos a Loli cada día más cuesta abajo. Pero afortunadamente el tiempo pasó, y el amor la tocó de nuevo, y en marzo del ochenta y tres coincidió con Conchi en el paritorio de la Ciudad Sanitaria. Ella acabó pronto, tuvo una niña, Conchi tuvo problemas de desgarro, hemorragia y un parto de gravedad. Eso no le afectó a Gabriel nuestro hijo menor, hoy profesor de guitarra flamenca del Conservatorio Profesional de Música de Córdoba.

Una reja taurina

Son las relaciones de la vida, una taberna, y muchas cosas alrededor, todo está entrelazado; la bodeguilla que tuvo mi primo Paco unas casas abajo; la presencia de mi abuelo Rafael Carreras, con su cante; la despedida de soltero de Antonio, etc. etc. Parece que en la vida cordobesa todo rueda siempre al lado de una taberna. En nuestra ciudad, lo normal es que cuando te citas con alguien, siempre se diga al lado de la taberna tal. Será por aquello de "..las mil tabernas y una sola librería". 

Cada vez menos sitio para los útiles tabernarios

Emilio Álvarez Hans, es el propietario actual de este cultural y polivalente santuario tabernario, la Taberna de la Fuenseca, él es sevillano de nacimiento –ya cordobés por muchas razones, pues no se es de un sitio sólo por nacer en él, el nacimiento es solo un accidente geográfico-, de La Luisiana, esa ciudad entre Córdoba y Sevilla, de la serie de poblaciones de Carlos III. Emilio es tratable, ameno y no es tampoco un tabernero "malaje", porque algunos se las traen.

Pinturas, bajorelieves...

Su padre fue el alguacil del pueblo, carcelero, inspector de la hacienda local, y algunos oficios más. Emilio por aquello del destino se casó con Rosario Gómez, una chica del Campo de la Verdad, aquellas de las que decía la copla: “Si quieres buscar novia de tipo fino, vente a la barriada de fray albino…”. Se casaron y entre el Campo de la Verdad, San Lorenzo y la Fuenseca se desarrolló la vida de ambos.

La frase lapidaria.

La frase de la taberna, la que siempre llama la atención, se la escribió su amigo, Pepe Capdevila, ya fallecido, al que Emilio considera como a su hermano. Con Pepe pudímos estar en desacuerdo políticamente, pero hay que reconocer que fue un artista, también un poco bohemio: "Abro cuando llego, cierro cuando me voy, si llegas y no estoy es que no hemos coincidido". Creo que la frase encierra toda la filosofía del tabernero contemporáneo. 

El patio

El te cuenta que la taberna es donde se dicen las mayores mentiras y las mayores verdades, y el tabernero es como la vestal del santuario, o el confesor del parroquiano, y es verdad, también es dónde más conejos se cazan, o se hace el amor más veces, o dicho en un lenguaje de calle, dónde más follan los tíos. En el mundo de la comunicación, la soledad personal –que hay mucha- se alivia con la conversación con el tabernero de cabecera. Es como en la prostitución, la mayoría de las veces no es solo sexo, es necesidad de comunicación con otra persona, como la confesión de los cristianos, ese gran invento de los católicos.

La galería alta

Comentaba que la casa es sede de una peña taurina y otra flamenca y un centro cultural. Por ella han pasado artistas, pintores, poetas, escritores, conferenciantes… muchísima gente. En una de las fotos que estima era de casa Faustino, está Julio Romero –aficionado al cante y en el que hacía sus pinitos, se dice que incluso estuvo en la Unión cantando-, Inurria, Zapatitos el piconero y el cantaor El Veneno. Emilio dice que no hay vino bueno ni malo, que es según el paladar del momento en el que lo tomas, y que huele a rosas. 

El patio desde la galería

En la Guía del Patrimonio Humano del Ayuntamiento de Córdoba, Rafael Ángel Castejón referido a Rosario y a Emilio, dice: 

“Sus viejos reservados han sido al tiempo Peña, Tertulia, Sala de Arte, Casa Vecinal y Cofradía, donde cantaores como Curro de Utrera y Fosforito y guitarristas como Merengue, Vicente Amigo y Pineda; han coincidido con pintores como Povedano, Amate y Paco Gil o escritores como Pilar Sanabria y Capdevila. Emilio y Rosario le han dado su vida a este lugar, que les ha dado la vida a ellos, por eso taberna y taberneros constituye un patrimonio que esta ciudad merece, y que, como siempre, en silencio reconoce.” 

Otra habitación de arriba

La Taberna de la Fuenseca, es un lugar que merece la pena visitar, antes de que desaparezca, pues como todo no es eterna, hay que recorrerla entera, ya no hay sitio en las paredes para colgar obras, pinturas, fotografías, etc. todo está ocupado. Pero si llegas y no está abierto el santuario, es que no has coincidido con Emilio Álvarez, su sacerdote, pues lo abre cuando llega y lo cierra cuando se va.

Fotografías del autor, de A.J. González y Wikipedia

Bibliografía memoria autor, Guía Patrimonio Humano Ayuntamiento de Córdoba y diario Córdoba.


Aportaciones de los amigos:


Joaquín Revuelto Rueda

Poema-Acróstico, dedicado a  Emilio Alvares Hans hace tres años cuando di un recital poético junto a Enrique Sánchez, Antonio Varo y Manuel Luna en febrero del 2009 (1)

La congoja del Maestro (Acróstico) (2)

En tu casa se dan cita

Mitos del cante, la copla…

Incluso invitado fui (3)

Lo hice junto con mi esposa

Impoluto lo recuerdo

Ocurrió muy bella cosa…

Al final de mi actuación

Lo hice con un villancico

Vivaz y muy entrañable

Alguien lloró al escucharlo

Recuerdo a Capdevila

Entre sollozos clamando

Zalemas al alma mía!!

Hombre!...No fue mi intención

A nadie hacer llorar

No más os di a probar 

Sabor de mi corazón.

Fdo:

Joaquín Revuelto Rueda

(Amanecer del Sábado 14 de Febrero del 2009 ) 

Notas: 
(1).- Don José Capdevila Orozco
(2).- Taberna “La Fuenseca”
(3).- Noche del Jueves 3 de Diciembre de 1998


Concurso de pintura (fotografía del jurado (foto Eladio Osuna))